Archive pour la catégorie 'charcuterie'

Paté de tête de cochon persillée

Vendredi 23 septembre 2011
Une recette dans la pure tradition bretonne…
Pitié : prenez du cochon fermier !!!
Sur une merveilleuse idée de Sonia et d’Emmanuel, toutes mes fiches sont imprimables facilement pour les archiver ou les offrir (ou même les deux! ).
Rien de plus facile : cliquez sur la fiche, elle s’ouvrira en PDF, vous pourrez l’imprimer à la taille souhaitée 
et surtout n’oubliez pas d’acheter une pince ou anneau pour les conserver.

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Terrine Lapin – Pistaches

Mercredi 21 septembre 2011

une recette qui demande un peu de dextérité pour désosser le lapin…mais c’est tellement bon…

Sur une merveilleuse idée de Sonia et d’Emmanuel, toutes mes fiches sont imprimables facilement pour les archiver ou les offrir (ou même les deux! ).
Rien de plus facile : cliquez sur la fiche, elle s’ouvrira en PDF, vous pourrez l’imprimer à la taille souhaitée 
et surtout n’oubliez pas d’acheter une pince ou anneau pour les conserver.
 

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L’hiver sera rude…préparez les conserves !

Samedi 17 septembre 2011

Préparez des conserves pour passer au mieux l’hiver, et avoir à disposition des produits préparés pour les soirs où l’on rentre tard, pour le séjours où des amis viennent pour l’apéro et restent diner…

La série de conserve que je vous propose ont un avantage certain, par les temps qui courent : le prix de revient ! je pense qu’une terrine revient à moins d’un Euro !!!

Vous pouvez préparez ces pâté en terrine, à consommer dans la semaine, ou en conserve, que vous pourrez garder bien au delà de l’hiver.

 

Sur une merveilleuse idée de Sonia et d’Emmanuel, toutes mes fiches sont imprimables facilement pour les archiver ou les offrir (ou même les deux! ).
Rien de plus facile : cliquez sur la fiche, elle s’ouvrira en PDF, vous pourrez l’imprimer à la taille souhaitée 
et surtout n’oubliez pas d’acheter une pince ou anneau pour les conserver.

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