Epatez vos amis….faites votre BEURRE !!
Samedi 21 janvier 2012En fait, faire du beurre est très simple….à une condition …trouvez de la très très bonne crème fraiche fermière !
Archive pour la catégorie 'Divers'
Tomates sèchées
Lundi 22 août 2011
Idéal en été pour servir en accompagnement de viandes froides, de salade, avec de la mozarella.
Préparez l’hiver…il sera rude !
Mercredi 17 août 2011
Et voila, j’ai préparé mon Passato pour l’hiver, idéal pour les gnocchis (recette à venir…) pour les pâtes, pour ….
Pou ma part j’en prépare une partie que je fais en conserve et une autre que que je congèle en cubes, faciles à utiliser.
Découvrez la recette sur le blog de Sonia…
Tapenade d’olives noires
Mercredi 17 août 2011Recette très facile pour un apéritif à servir avec les toasts, des crêpes sèchées au four…
Cette recette simplissime à un secret : la qualité des ingrédients, notamment l’huile d’olives : si vous mettez de la Puget, ce ne sera pas terrible…si vous mettez un excellente huile…ce sera excellent…logique non ? (allez sur le site Les hommes de l’olivier)
Sandwiches italiens pour le pique-nique
Mardi 2 août 2011Et voici des pains inspirés de la recette d’Alba Pezone »le Castiello Napoletano » (Elle à table n°75)
Sur une merveilleuse idée de Sonia et d’Emmanuel, toutes mes fiches sont imprimables facilement pour les archiver ou les offrir (ou même les deux! ).
Rien de plus facile : cliquez sur la fiche, elle s’ouvrira en PDF, vous pourrez l’imprimer à la taille souhaitée et surtout n’oubliez pas d’acheter une pince ou anneau pour les conserver.Les meilleures crèpes au froment du monde !
Vendredi 29 juillet 2011
Une semaine merveilleuse de vacances en Bretagne, à Plufur, avec André, Marie Hélène, Sonia, Emmanuel, Mario et Anne Joséphine. Des moments inoubliables autour de la joie, la bonne humeur…et la gastronomie bretonne ! Voici donc quelques recettes pour voir ce que vous avez raté…
Sur une merveilleuse idée de Sonia et d’Emmanuel, toutes mes fiches sont imprimables facilement pour les garder en souvenir.
collectionnez -les, offrez-les…
Rien de plus facile : cliquez sur la fiche, elle s’ouvrira en PDF que vous pourrez imprimer à la taille que vous souhaitez.
et surtout n’oubliez pas d’acheter une pince ou une boucle pour les conserver.
